Rasse: Pinzgauer Gemsfarbige
Art: Ziege
Beschreibung: Die Pinzgauer Ziege ist gehörnt, die Grundfarbe ist braun, mit einem Aalstrich über den Rücken/ der Rücken und die Unterfüße können auch eher schwarz sein. Die Rasse ist besonders robust und widerstandsfähig, sie wird als Fleisch- und Milchziege genutzt. Die Ziegenmilch eignet sich besonders für die Herstellung des würzigen Pinzgauer Almkäses. Die Pinzgauer Ziege wird häufig auch gealpt und kann sowohl im Herbst als auch im Frühjahr Kitze zur Welt bringen. Sie weist noch ursprüngliche Verhaltensmerkmale auf, wie das Verstecken der Kitze, das Aufsuchen von Felsunterständen und die tageszeitliche Wanderung. Die Rasse gilt als frühreif, häufig kommt es auch zu problemlosen Mehrlingsgeburten.
Verbreitung: Die Pinzgauer Ziege wird vor allem in Salzburg und Kärnten gehalten, es gibt aber auch Bestände in der Steiermark und Tirol. Der Bestand der Pinzgauer Ziege ist zwischen 1960 und 1980 stark zurückgegangen. Grund hiefür sind vor allem die Einfuhr ausländischer Rassen sowie der allgemeine Rückgang der Ziegenzucht.
Geschichte: Sie wurde aus lokalen Landrassen nach Farben selektiert.