Dettagli
Indirizzo postale
Azienda Agricola Le Mandre
via S. Osvaldo n. 37
IT - 38043 Bedollo (TN)
via S. Osvaldo n. 37
IT - 38043 Bedollo (TN)
Telefono: +39 0461 556709
Fax: 390461556709
Email: → lemandre.bedollo@gmail.com
Webseite: → http://www.lemandre.com
Descrizione
Nella nostra azienda a conduzione familiare alleviamo circa 20 vacche e 75 pecore e trasformiamo il latte direttemente nel mini-caseificio aziendale. La filosofia aziendale che ci caratterizza è quella della sostenibilità: 'meno quantità, più qualità'.
Tradotta concretamente vede gli animali sempre liberi di pascolare all´aperto, una produzione di fieno di qualità per diminuire l´apporto giornaliero di mangime, il siero che non viene scartato ma è usato per l´alimentazione dei maiali e formaggi prodotti artigianalmente a latte crudo come si faceva una volta. Per questo mantengono intatte le caratteristiche organolettiche e gli aromi del latte. I prodotti si possono acqustare direttamente nel punto vendita aziendale, secondo la logica della filiera corta 'dal produttore al consumatore'.
Tradotta concretamente vede gli animali sempre liberi di pascolare all´aperto, una produzione di fieno di qualità per diminuire l´apporto giornaliero di mangime, il siero che non viene scartato ma è usato per l´alimentazione dei maiali e formaggi prodotti artigianalmente a latte crudo come si faceva una volta. Per questo mantengono intatte le caratteristiche organolettiche e gli aromi del latte. I prodotti si possono acqustare direttamente nel punto vendita aziendale, secondo la logica della filiera corta 'dal produttore al consumatore'.
Categoria
Agriturismo
Istituzione Arca
Fattoria in città/Fattoria-didattica
Zoo/Parco fattoria
Punto di lavorazione
Allevamento
Istituzione Arca
Fattoria in città/Fattoria-didattica
Zoo/Parco fattoria
Punto di lavorazione
Allevamento
Orario
- Periodo di apertura: dal lunedì alla domenica
- Orari di apertura - agriturismo: 10.00-20.00
- punto vendita: 17.00-19.00
- Orari di apertura - agriturismo: 10.00-20.00
- punto vendita: 17.00-19.00
Offerta
- Visite guidate:
Si effettuano visite guidate - Giorni: tutti i giorni - obbligatoria la prenotazione
solo per gruppi
- Sono previste attività didattiche.
- Vendita prodotti di propria produzione.
- Degustazioni a pagamento (€ 10,00).
Si effettuano visite guidate - Giorni: tutti i giorni - obbligatoria la prenotazione
solo per gruppi
- Sono previste attività didattiche.
- Vendita prodotti di propria produzione.
- Degustazioni a pagamento (€ 10,00).
Infrastruttura
Arca
PPM
Revision: 13. 04. 2021