Rasse: Schweizer Huhn
Art: Huhn
Beschreibung: Die Eier des Schweizer Huhns sind cremefarben bis blassgrau und besitzen oft einen lila Schimmer oder Punkte. Trotz seiner guten Legeleistung hat es keine Chance gegenüber den besser legenden Hybriden. Das Gefieder ist weiß, Schenkel und Füße sind rötlich. Es ist gut bemuskelt. Hähne wiegen durchschnittlich 3 kg und Hühner etwa 2,5 kg.
Verbreitung: Von der ehemals sehr weit verbreiteten Hühnerrasse wurden im Jahr 1991 die letzten Tiere dieser Rasse gefunden. Das Schweizer Huhn ist vom Aussterben bedroht, die Population ist aber inzwischen wieder ansteigend.
Geschichte: 1905 wurde das Schweizer Huhn in der Nähe von Amriswil gezüchtet. Es entstand aus dem Orpington und Wyandotten Huhn und diente zur Selbstversorgung der Bevölkerung mit Eiern und Fleisch. Es wurde in Deutschland unter dem Namen Deutsches Reichshuhn weiter gezüchtet.