Rasse: Blond Mangalitsa
Synonyme: Mangalitza blond
Art: Schwein
Farbe: grau bis gelb oder rotgelb
Gewicht: m: 125 kg/ f: 100 kg
Grösse: m: 75 cm/ f: 73 cm
Land: Hungary
Beschreibung: lockige, dichte Borsten, Hängeohren.
Geschichte: Mangalitza entstand durch die Verkreuzung der ungarischen Rassen Szalonta und Bakony. Es handelt sich um eine typische Fettrasse, die im 19. Jahrhundert im Karpatenbecken entwickelt wurde. Zu dieser Zeit war die Rasse aufgrund ihrer hohen allgemeinen Widerstandskraft und guten Fettproduktion sehr berühmt. Das Blonde Mangalitsa (szöke) wurde in den 1830er Jahren gezüchtet, wobei auch das lockige Sumadia-Schwein verwendet wurde. Das Schwalbenbauch-Mangalica (fecske hasú) wurde durch Kreuzung von Mangalica- und Szeremségi-Schweinen gezüchtet. Eine andere Rasse, die Rote Managalica (Vörös), wurde um die Wende zum 20. Jahrhundert durch Kreuzung von Managlica mit Szalontai-Schweinen gezüchtet.
Nutzung: Fleisch, Speck
Leistung: 6-8 Ferkel. Das Fett von Mangalitsa hat an Popularität gewonnen, da das Fett ungesättigte Fettsäuren enthält.